口內脂肪墊屬於口腔內側的深層組織之一, 並非是存在皮膚下的表淺脂肪層, 因此不易隨著體重的胖瘦而增減, 且大多於青春期發育後即已存在. 它的分布位置在咀嚼肌與下頷骨的中間, 也就是在下臉部的中間1/3處, 其作用主要是做為臉頰與牙齦的緩衝襯墊, 兼具保護牙齒免於碰撞的功能. 此處的脂肪可能因為肥胖, 過度咀嚼, 老化膨出甚至是顏面削骨手術造成脂肪塊鬆動而鼓出於臉頰, 外觀上常會顯得兩頰肥厚(俗稱肉肉臉或嬰兒肥), 或微笑時突出兩團肥肉於嘴角兩側(又稱嘴邊肉), 導致臉頰下方顯得有些垂墜感而顯老態, 因此是可以考慮接受口內脂肪墊的取出手術, 以減輕臉頰內部的重量負荷, 並預防日後臉頰持續下垂的可能性。

此手術的進行會先於口腔內的頰部黏膜處切開一個約1cm的傷口, 醫師利用頭燈內窺鏡經此切口進行臉頰深處的組織分離, 於咀嚼肌附近找出口內脂肪的位置並將它成塊的移除, 最後確認無任何脂肪墊的殘留後即可以肉線縫合傷口. 對於皮膚較薄或嘴邊肉不甚嚴重的患者, 也可以考慮保留1/3的脂肪墊於臉頰內, 以預防日後皮膚鬆弛或臉頰凹陷的可能性。

口內脂肪墊的分佈有其侷限性, 它與臉部淺層脂肪堆積所造成的皮膚肥厚現象不同, 治療的方式也不一樣, 因此醫師於術前必須小心的診斷方能對症下藥. 依據莊醫師的經驗, 一般臉型圓潤或是肥胖身形者多合併有廣泛的臉部脂肪堆積, 因此治療上須先考慮進行臉部抽脂手術; 但若患者臉部皮膚正常, 卻有局部性的脂肪突出於兩頰, 且於做表情或笑容時更加明顯的話, 那極可能是口內脂肪墊膨出所致, 治療方向應先考慮以口內切口的手術取出脂肪墊. 當然臨床上仍有少數患者合併有臉部脂肪肥厚與口內脂肪墊膨出兩種問題, 醫師須讓患者了解兩者所占比重與治療的成效, 再決定是否依序或一次性的解決這類臉部的肥胖問題。